酒店小姐敬業的小插曲@酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班經驗
相關閱讀:【酒店小姐參加飯局趣事】
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這是好久之前分享的真實故事,我重讀之後覺得應該是每一個職場都應該有的觀念,歷久彌新。所以更新到最新文章。
我們公司開大會的時候老闆時常強調:「我們是服務業,專門服務酒店小姐的服務業,既然是服務業,怕熱就不要進廚房,不要天天想放假,而且手機24H不準關機!」
所以我們星期六也是要上班的,這只是基本的敬業態度。
那時候還是農曆七月,無法搬新家,所以小慈還住在公司的宿舍,有一個星期六我聽到小慈跟強哥的對話,我想這個小插曲可以讓在酒店上班的姐妹,還有飯局小姐有一些正面的啟發。
▲小慈參加飯局穿的小禮服示意圖
小慈在那家便服酒店是每個星期一到星期五的正常班。
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酒店小姐賺的是Easy Money?酒店兼職-酒店打工的正確觀念〈轉載〉
本文由酒店經紀強哥授權使用https://goldenagent.pixnet.net/blog/post/68732822
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我們家強哥又來上課開講囉.....
Easy Money的解釋:money that is easily and sometimes dishonestly earned
(指靠不誠實手段得到的)得來容易的錢;橫財….
現在年輕人不喜歡漏漏長的解釋,所以簡單解釋就是「快錢」。
嚴格講起來Easy Money(快錢)是負面的字。
所有的媒體加上90%的網路酸民、鍵盤俠都認為酒店小姐的工作就是賺快錢,其實這是沒有真正理解酒店小姐工作時的辛苦內容,才會有的不正確酸葡萄觀念,有的則是聽人家怎麼說,自己就跟著複製貼上,反正又不用負責任….
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酒店小姐的刺青—酒店經紀阿妹分享酒店打工-酒店上班經驗
本文轉載自酒店經紀強哥部落【酒店小姐的刺青】
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我也遇到過幾位條件非常好的姐妹,只是因為身上有大片刺青而被少數一兩家高檔酒店打槍。
曾經有一位非常漂亮身材又是標準模特兒比例的姐妹,可是她左右肩膀到手臂刺了都是兄弟在刺的,俗稱的雙胛,我拜託一家最高檔酒店的總經理通融給成這位姐妹機會,後來試做了幾天,但是績慘不忍睹,那位姐妹也非常受挫,自己要求離開到轉到稍微低檔的酒店上班。
一般都是兄弟刺的雙胛-來自雅虎▲
我自己也有一塊小小的刺青,不過那算是圖騰,不是強哥口中所說的刺龍刺鳳,而且是在後腰的地方,除非我故意穿低腰牛仔褲才會隱約看到,那是十幾年前因為年輕氣盛加上好奇才去刺的,我當年也有在想刺在明顯的地方來炫耀,(譬如手臂)還好我有三思而行,所以才沒有因為刺青紋身而影響我在酒店上班的成績。
我的刺青類似這種圖騰-來自雅虎▲
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人帥又善心的古天樂@酒店經紀阿妹分享溫馨報導
噴口水無法消滅疫情
噴口水無法消滅疫情
噴口水無法消滅疫情
我知道古天樂,是在高中的時候看古天樂與李若彤主演的電視劇「神鵰俠侶」,古天樂演酷酷的楊過,李若彤演的小龍女就像不食人間煙火的仙女。
那時候古天樂還算新人,我就認定這位帥哥將來的星途不可限量,現在證明我當年很有眼光的,但是沒有想到古天樂還是一位默默行善的大善人!
我無法做到如此的善舉,但是我可以分享善舉,讓社會多一點祥和與溫暖。
以下分享2則關於古天樂的報導,一則是最新的,一則是好幾年前的:
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酒店小姐編一個善意的故事@酒店經紀阿妹分享酒店上班經驗
衍生閱讀:【別說下班時間】【別說妳的本名】【如何留電話給客人】【別說白天的工作】【別說住哪裡】
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阿妹曾經當過酒店小姐,現在退居幕後當酒店經紀人,深知酒店小姐的甘苦,更清楚在酒店上班的的每一位姐妹都有一段不為人知心酸的故事,有的是別人造成的,有的是自己造成的,不論是甚麼原因,酒店小姐能夠勇敢面對,就值得敬佩了。
酒店小姐帶著傷痕累累來酒店上班,面對人生挑戰的時候,更需要多一些自我保護,否則舊傷還沒有痊癒,又來新的創傷,那就不是普通人能夠承受得了的。
阿妹前面提供酒店小姐自我保護的五個觀念、技巧只是最基本的,這五個基本技巧都能理解之後,最後、也是重要的,那就是要編一個「善意的故事」。
所謂「善意的故事」就是我們公司前輩張姐所說的:「不侵犯他人也不讓自己受傷害為原則。」酒店小姐的「善意的故事」就像是一個保護網,把自己的傷痛跟弱點保護著,既能夠讓自己的傷口不被外人任意踐踏、灑鹽,也能夠順利平安的在酒店賺錢。
阿妹建議每一位想到到酒店上班的新鮮人,在上班之前都應該先編一個自己的「善意的故事」,這個故事不必太苦情,也不必曲折離奇,在編自己的故事之前要想一下自己能否把這故事「圓」得回來?每一個細節是不是合情合理?故事的細節越細膩越好,每一細節環環相扣,然後自己要深深的記住自己的「故事」,等到正式上班以後,不管是對客人、對姐妹同事,都是講同樣的「善意的故事」。
也許有人會問說:「對客人說故事還能接受,但是在酒店跟同事姐妹相處久了可能會變成好朋友,難道好朋友之間也要講故事嗎?」阿妹現在只能告訴妳:「酒店是一個特種行業,當然也有一些特種的生態跟文化,其中有一個特殊現象就是妳不想讓人知道的事,妳永遠都不要在酒店跟任何人說,包括妳在酒店最好的閨密。否則三天之內全酒店的人都會知道,最後連酒店客人也會知道。」
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這才是我心中的真正台灣之光@酒店經紀阿妹分享好新聞
最近都沒有讓人開心、溫馨的「好新聞」,我只有找以前看過的溫馨報導來分享。
大家如果花10分鐘看一下這支短片,(雖然是英文旁白,但是全程中文字幕。)看完之後您心情會變得好,並且會珍惜自己生活在台灣這塊寶地。
我一直以來就很崇拜+敬佩那些非常低調,但是卻為台灣民眾默默做一些很偉大的事情的「偉人」,這才是所謂的台灣之光!(燃燒自己照亮別人的光)
▲影片來自https://www.youtube.com/watch?v=DBT_WfpizWo
看完短片之後我要分享給大家:台灣不只影片中介紹的良醫;其實不論是骨科,腦神經外科,心臟外科等等不同的科別,還有很多、很多的良醫、神醫在台灣各個角落「奉獻」自己給台灣民眾。
為什麼我用「奉獻」來形容這些良醫、神醫呢?因為以他們的醫術與醫德,如果到其他國家行醫,所獲得報酬與尊崇絕對是台灣的幾十倍以上,可是他們卻毫無懸念的選擇留在台灣奉獻.....
看完上面的短片,如果有讓您心情變得很好,您可以繼續在YouTobe繼續搜尋關鍵字,就能看到更多良醫、神醫的溫馨感人事蹟,可以讓您的好心情維持更久喔。
現在全台灣、全世界都在躲避疫情,大家能不出門就不出門,但是只有醫護人員要站在最危險的第一線維護同胞的安全,阿妹在此向您們致最高敬意。
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男士們快來看的說話技巧:上廁所 (18+)
在看這正文之前,我建議大家,(尤其是在酒店上班的姐妹)要養成習慣將「廁所」說成「洗手間」或者「化妝室」。
譬如:「抱歉,我去個洗手間。」或者「請問化妝是在哪裡?」
上廁所
大陸某大學,在人際關係EMBA班男女分組討論中的一段對話:
教授出題:「如果你與心儀的女子晚餐時,你想要上廁所,應該怎麼說才得體?」
上市公司土豪出身的王董口無遮攔地說:「我要去撒尿。」
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名次不一定是最重要的事情@酒店經紀阿妹的溫馨舊文
最近翻開各大報紙,打開各大新聞網,幾乎找不到可以讓我好心情的新聞。
來看一則很久以前的報導,(應該是舊文了)看了之後對於人性還是很有信心的。
他輸掉冠軍,贏得世界掌聲
西班牙運動員艾文‧費南德茲‧安納亞(Ivn Fernndez Anaya)在日前輸掉一場長跑比賽,卻贏得整個世界的掌聲。就在保持領先的肯亞運動員阿貝爾‧穆太(Abel Mutai)誤以為抵達終點,而在終點前十公尺停下腳步時,迎頭追上的安納亞選擇提醒並指引穆太跑到終點,最後輸掉這場比賽。
日前在西班牙北部自治區布拉達市(Burlada)舉辦一場長跑比賽,二○一二倫敦奧運男子三千公尺障礙賽銅牌得主、肯亞運動員穆太持續保持著領先第一,而安納亞一直在後面苦苦追趕,遲遲無法超越穆太。
然而就在接近終點時,穆太卻誤把氣球拱門當作終點,跑過拱門後就放慢腳步,對著民眾揮手。
不懂西班牙語的穆太,完全不知道人們的呼喊不是為他歡呼,而是提醒他還沒有衝破終點線。
就在此時,隨後的安納亞已經迎頭趕上,但他並沒有因為穆太的失誤直衝終點線,而是在後面拍了拍穆太,提醒他要繼續往終點前進。
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女人何苦為難女人@酒店經紀阿妹的周末笑話
我發現連續好幾篇分享都是關於疫情的文章,看得我自己都有點悶悶的,趕快PO一則笑話Balance一下....
一位自稱是小妹妹的聽眾打電話到電台點歌節目
主持人:妳好!
小妹妺:您好!
主持人:小妹妹幾年級了?
小妹妹:五年級。
主持人:妳要點歌給誰聽呢?
小妹妹:給我媽媽。
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酒店小姐之後能做甚麼?酒店經紀阿妹與酒店上班的姐妹談心
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有一天跟一位在酒店上班三年多的姐妹聊天,她突然問我說:「阿妹姐,我如果不當酒店小姐之後我好怕我甚麼都做不下去耶,我現在一星期上四天班,一個月東加西減至少也有12萬以上的收入,妳說以我的學經歷,而且我都快三十歲了,我將來要找甚麼工作才能賺那麼多錢呀?我心態哪能平衡呀?我還蠻佩服妳現在當酒店經紀人,經紀應該很好賺齁?妳看我可以當酒店經紀嗎?」
我笑笑的回說:「妳真以為酒店經紀很好賺嗎?」她說:「我隨便說的啦!看妳這麼辛苦,我才不要當酒店經紀咧…,可是我除了酒店的相關行業還能做甚麼呢?」我聽她這麼問,當下真的被問倒了,我就隨便岔開話題敷衍過去,但是這個問題一直在我腦中盤旋不去,除了是沒找到答案我就不甘心之外,另一方面這也是我做酒店經紀人該知道的事情。過兩天我就把這問題丟給我們家的強哥,看他怎麼說?
酒店小姐的海闊天空--圖片來自GOOGLE▲
結果強哥他也沒說甚麼標準答案,但是卻值得我們在酒店上班的姐妹深思:
我們酒店這一行算是標準的服務業,現在全世界的行業有百分之九十五都是服務業,包括公務員都算是服務業了,雖然看起來工作性質是天差地別,但是本質其實是一樣都是服務業,既然本質都是服務業,那酒店小姐那麼辛苦的工作都能做得好,還有甚麼事情做不好呢?況且酒店每天都赤裸裸在上演「利跟慾」的戲碼,又要夾雜著人情義理、人情世故,可以說酒店就是社會大學的博士班。如果能在酒店平安順利賺到錢,那肯定也是是社會大學的博士班畢業了,那還怕有甚麼服務業的工作不能做呢?
如果真有甚麼不能的,那只有一個心態的問題而已!郭台銘曾經說過:「阿里山神木不是現在成為神木,在五百年前就註定它是神木了。」所以說只要有「心」的話,到任何地方、任何環境都會有一番成就,沒心的話,到哪都一樣的,尤其大部的女生到酒店上班之前都曾受過創痛,創痛之後的再復活就是浴火過的鳳凰,那還有甚麼好擔心的呢?
酒後不開車,未滿18請勿喝酒
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請把善良傳遞下去@防疫期間的心靈雞湯(轉載自酒店經紀強哥部落格)
人類之所以能夠「霸佔」地球,並且創造出現在的文明,我覺得最重要的特質是:善良的團結合作。
佛家也教育弟子要:心存善念,天神護佑。
動心起念,心中有善念,做任何事情,說任何話都會是對他人友善的,利他就是利我。在全世界與病毒對抗的這當下,我相信從個人的善念到集體的善念才是對抗人類共同敵人,或者度過劫難的最好方法。
請把善良傳遞下去
在十七世紀中期的歐洲,爆發了一場空前絕後的烈性傳染病——黑死病。(註)
一年不到歐洲人口減掉了一半,而英倫半島以倫敦為中心的中南部是重災區,但非常奇跡的事情是英倫半島的北部卻幸免於難。
神奇究竟在哪裡呢?
在英倫半島的南北接壤處,有一個村,叫亞姆村,一天從倫敦來的一個商人,將黑死病帶進了村裡,很快,這個只有344人的小村莊就人心惶惶,村民們紛紛的想朝北部逃離躲避瘟疫。
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Happy Valentine's Day @酒店經紀阿妹的感性時間
各位格友,各位酒店小姐們:Happy Valentine's Day!
如果您有情人、伴侶,希望您珍惜,並且記得向單身的親朋好友獻上祝福。
如果您是單身,請別鬱悶,單身也沒有什麼不好,可以發揮愛心的地方很多。
關於西洋情人節
每年的二月十四日是西洋情人節,又名「Valentine's Day」,其實就是為了紀念一位叫 Valentine的人。
故事的起源要追朔到西元三世紀的羅馬,當時羅馬執政的君主Claudius好大喜功,不懂勤政愛民,是有名的暴君。因當時羅馬內外戰爭頻繁,為了維繫既有的權勢,立於不敗之地,Claudius強迫境內所有年齡到達指定範圍的男子,必須加入羅馬軍隊協助作戰。
為進一步防範軍人不專心戰鬥,Claudius還下令全國都不准舉行結婚典禮,即使已經訂了親的人,也要立即取消婚約。對於這樣的苛政,人民敢怒不敢言,私底下卻仍然抑制不了對愛情的渴望。
所以當大家輾轉聽到有一位叫 Valentine的修士,願意義務為大家主持婚禮,都非常的興奮,千里迢迢遠自各處趕來請修士證婚。原來這位 Valentine修士,因不忍見到許多情侶因為暴政關係被迫分離,決定為大家秘密主持上帝的婚禮。但是消息很快就走漏到Claudius那兒,Claudius立即派人將Valentine逮捕,關入大牢審問。
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新型冠狀病毒的恐慌@阿妹轉載酒店經紀強哥在防疫期間的心靈雞湯
相關話題:〈新型冠狀病毒—蝙蝠〉
轉載我們家強哥對這次新型冠狀病毒疫情的感想,老人家果然想的跟我不一樣,充滿憂國憂民的情懷,哈哈哈…
不過在開強哥玩笑的同時,真的希望每一個人在這低潮期不要跟著起鬨,不要隨便發洩自己的不滿與埋怨,造成專業人員的困擾。(因為每一個人都有很多因為疫情造成的負面情緒)
雖然不能四處趴趴造,也少了許多賺錢的機會,比以前多出的時間就當作上天強迫自我的沉澱時間;多看一些正面的好書,多讀一些心靈雞湯,多陪陪家人,多做一些運動,這是自我防疫的最好又最省錢的方法,又可以強化自我的心理素質,等待低潮過去之後,能夠跳得更高,飛得更遠。
新型冠狀病毒的恐慌 原文:
我個人家裡是連電視都買不起的,為了不當一個孤陋寡聞的古人,我只有在網路上看各電子媒體的「標題」就夠了,真的想了解什麼事件的正確性,我只看彭博社,BBC,CNN的中文版。
最近看到我家巷口的一家藥局中午12點營業,但是每天11點不到門口就大排長龍將近100人了,我相信已經造成恐慌了!
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2020奧斯卡影帝–小丑–瓦昆菲尼克斯@酒店經紀阿妹分享新聞
萬眾矚目的2020美國奧斯卡得獎人出爐了,阿妹藉此又來蹭一點IP流量了...
如果說2019年受到最多討論的電影是瓦昆菲尼克斯主演的「小丑」,應該沒有人有意見吧?也如所有人想的一樣,2020奧斯卡最佳男主角果然是由飾演小丑的瓦昆菲尼克斯奪魁!
不知道大家有沒有去看這部「小丑」?
電影「小丑」很精彩,主角的演技把角色詮釋得就像天生就是那角色本人,但是我個人看完小丑之後不是很舒服,整個人太沉重了。
不過不得不讚嘆錢堆出來的好萊塢電影工業。
瓦昆菲尼克斯在這段3分鐘得獎感言,並沒有一堆感謝的名單,感言內容的高度有點像是一位宗教家,尤其最後一句:「心懷愛意奔向救贖,和平會隨之而來。」引人深思。
▲影片來自https://www.youtube.com/watch?v=a0hVy5it-dw&feature=youtu.be
講到小丑,不得不提2008年「黑暗騎士」由英年早逝的希斯萊傑所演繹的小丑,全世界的影評對希斯萊傑的評價是:希斯萊傑之後無小丑。
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〈新型冠狀病毒〉的話題—蝙蝠@酒店經紀阿妹的新聞另類解讀
小明買了SOGO百貨地下室他最愛吃的BEARD PAPA'S泡芙,準備回家一邊打電玩一邊享受,但是坐捷運回家的時候因為人太多,回家後發現泡芙被擠扁了,但是並不影響他的食慾,當他正要吃的時候,小明媽卻大聲說:「不能吃!」
小明問媽媽:「只是有點不好看,為什麼不能吃?」
小明媽回說:
「泡芙壓扁了就是”扁芙”,會得新型冠狀病毒疫情….」
小明臉上三條線的說:哇哩咧….?
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酒店小姐不要過度花癡@酒店經紀阿妹分享酒店上班-酒店兼職經驗
相關閱讀:《酒店小姐不要過度潔癖》《酒店小姐要乾淨才性感》
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「花癡」好聽一點的說法是「多情」,不單只是針對女性或是男性,其實男人、女人都會有花痴的情形。
大家習慣上都稱呼女生見一個愛一個是「花痴」,男生見一個愛一個就稱呼「色情狂」,可能字面上有所不同,不過我認為本質上都一樣的。「花痴」到底是不是病態?我認為每一個人適度的有一點「花痴」,就是有豐富的感情,那是很好的事情,但是「過度花痴」就真的不好了。
人非草木,孰能無情?只要是人都會有自己鍾情類型的對象,如果真的遇到自己鍾情的對象還要硬撐的裝作若無其事,那也太不近人情跟人性了。每一個人的多種性格之中帶著一點點的花痴,我認為那就像詩經說的:「關關雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。」所以我認為「發乎情、止乎禮」的適度花痴就是人類本來就有的情感,那可以傳為佳話,也是古今中外許多藝術成就的起源。
如果男人過度花痴就會表現得自以為是情聖,見一個愛一個,四處留情樂此不疲,一個情人節晚餐可以趕場三、四攤。這還算好的,至少這還是妳情我願的狀況,有的花癡情形到病入膏肓的男人,看到稍具姿色的女生就想得到手,如果不能如願就不擇手段也在所不惜,因此就有很多暴力事件發生,花癡到這種地步的男人是我最痛恨的男人了。
女生如果過度花癡的話,在東方傳統社會的風俗中易被人指指點點的說成「不正經」、「蕩婦」,雖然現在開放的社會比較沒人在乎這些了,但是女生過於花癡多情不克制的話,也很難有幸福美滿的婚姻。可是還沒有聽說因為女生過度花癡會造成傷害別身體的事情發生,這就是男女有別的地方。
阿妹認為在酒店上班如果有“適度”的花癡非常好,適度有一點花癡的酒店小姐能夠將女性特質很自然的發揮到淋漓盡致,一顰一笑、舉手投足之間都會自然放電,可以千嬌百媚讓男生著迷不已,會讓一堆酒店客人拜倒在石榴裙下,自然而然就會有很好的桃花。(男人緣)我這裡所說的酒店小姐的適度的花痴,就是自己能夠控制自己的情感,知道自己在幹什麼,要不然每天要接觸這麼多的酒店男客人,如果過度花癡,見一個愛一個,那後果是不勘想像的。
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笑話:一人出一半
新肺炎病毒疫情還沒有得到有效控制,下班後沒重要事情盡量別出門,宅在家裡就看看笑話,放鬆心情能夠增加抵抗力呦!
我今天去了百貨公司看到一對夫婦,聽到他們讓我在旁邊哭笑不得,快昏倒的對話。
老婆看到喜歡的戒指,拉著老公過去看了一下子,老公問老婆:「真的喜歡嗎?」
老婆一直點頭....帶著懇求的眼神。
於是老公問店員:「請問,這個戒指多少錢呀?」
店員說:「打過折後,八千八百八十八元。」
老公本來力馬要付錢的,這時候他老婆竟然說:「老公,看你那麼體貼,我也付一半價錢....」
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酒店小姐的餐桌禮儀—餐桌用手機@酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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引用了強哥那麼多篇的「餐桌禮儀」之後,我發現他並沒有提到現在很普遍的一個問題:「餐桌上用手機的問題」,也就是重度低頭族的問題,所以我提出自己對於餐桌使用手機的看法,分享給酒店上班的姐妹們參考。
▲這樣吃飯真是沒意思-圖片來自GOOGLE
現在的智慧型手機已經是每一位現代人最重要的隨身物品了,有些人就算沒有人LINE她,沒事情也要看一下手機有沒有人LINE,深怕漏接訊息。有些三五好友在一起聚會,所有主要時間卻各自在LINE其他的朋友,有的是在玩遊戲急著要過關,這已經不是奇怪的現象了。有的人沒事也要看看手機上的臉書,就好像:「臉書就像冰箱,明知道裡面沒甚麼東西,卻還是沒事要打開看看。」甚至有些手機重度使用者幾乎是一分鐘不看手機就沒安全感了。有專家就說:「現代通訊技術的高度發展,到底是真的縮短了人與人之間距離,還是讓距離更遠呢?」這叫做「手機症候群」。
酒店是服務業,是著重人與人當面溝通服務的行業。所有酒店都會規定在包廂坐檯的時候不能帶手機,所以酒店小姐在酒店上班的時候不會發生手機症候群的問題,可是酒店客人框出的時候就有很多問題發生了,酒店小姐跟酒店客人出去其實根本沒甚麼事情卻一直看自己的手機,或者玩臉書、跟其他人LINE,無視於客人的存在,阿妹想請問:如果換成我們自己是客人,花那麼多錢框酒店小姐出場,酒店小姐卻只專注他的手機,那我們感覺會好嗎?
阿妹有一次參加朋友婚禮宴會,跟我同一桌的一位美麗小姐,整晚都埋首在他的手機上面,她旁邊的男伴體貼的幫他挾菜,她只是偶爾吃兩口,也不裡她的男伴,更是不跟同桌的人交談,阿妹看在眼裡覺得真是沒有禮貌、沒有家教,難道有這麼重要的事情一定要現在玩手機嗎?同桌的人會不會想:「我們都是隱形人嗎?還是說妳不屑跟我們說話?」
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酒店小姐的沉沒成本@酒店經紀阿妹分享酒店上班觀念
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我看了我們家強哥這篇文章之後,自己又去GOOGLE很多與「沉沒成本」相關知識,又學了不少以前不懂的東西,讓我聯想到佛家說的「斷、捨、離。」的概念,只是如何運用,就存乎一心了。
感謝強哥願意花時間分享這麼冷門卻對每一個人都很重要的文章。
我想全台灣的酒店經紀人,只有強哥不是只會講一些膚淺的酒店事情,只有他會教酒店小姐這些不賣座、不討好卻很重要的事情。
以下文章分享自酒店強哥部落〈酒店小姐的沉沒成本〉
沉沒成本(英語:Sunk Cost),或稱沉澱成本或既定成本,是經濟學和商業決策制定過程中會用到的概念,是指「已經付出且不可收回的成本」。
酒店小姐們不要聽到是經濟學的名詞就認為是遙不可及,是與自己沒有關係的高深學問,其實經濟學就一件選擇的學問,從我們出生到老死都無時無刻都在面臨選擇的問題,譬如從小要喝什麼奶粉,唸什麼學校,升學與就業,結婚就業等等都是選擇,所以我個人以為每一個人都要把經濟學當作一種生活中的常識,不斷的充實自己基本的常識,將來才不會有太多的後悔與早知道。
下面舉一個生活中會遇到有關沉沒成本的案例
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祝大家元宵節快樂@酒店經紀阿妹細數元宵節的冷知識
明天就是農曆正月十五元宵節了,元宵節也稱為上元節。(也有中元節與下元節)
阿妹首先祝各位網友以及酒店小姐們元宵節快樂。在我從小的概念是元宵節過了之後,整個農曆過年就算結束了,小朋友們要真正收心認真讀書,大人們也要認真工作,所以希望大家一切順心平安。
元宵節的民俗活動很多,譬如吃元宵、猜燈謎,尤其是放花燈在台灣已經演進到一年一度「燈會」的觀光盛事,一些郊區還有放天燈許願的活動。
這些民間習俗都是延續上千年的文化而來,其目的不外乎祈求團圓、平安,但是這些習俗的典故由來對於部分00後的年輕朋友(我垂垂老矣)應該算是陌生的冷知識,所以趁節日前夕,我整理了一些元宵節的冷知識,希望年輕朋友在吃元宵、逛燈展的同時也能知道一些中華文化。(我個人最喜歡吃的元宵是基隆「全家福」的芝麻口味元宵。)
元宵節與吃元宵的由來
1、東方朔與元宵姑娘
這一則傳說是與吃元宵的習俗有關:相傳漢武帝有一位寵臣叫東方朔,他善良又很風趣。有一年冬天,連下了幾天大雪,東方朔到御花園給漢武帝折梅花。一進園門,就發現一個宮女正淚流滿面準備投井。
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酒店小姐的餐桌禮儀—中餐禮儀@酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
餐桌禮儀目錄超連結:【前言】【通則之一】【通則之二】【日本料理 1 】【日本料理 2 】【日本料理 3 】【日本料理 4 】【日本料理特色】【西餐禮儀】【中餐禮儀】【餐桌用手機】【吃壽司的常識】
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原文:
如果各位已經看過我前面分享的「通則」還有「日本料理餐桌禮儀」的話,我認為「中餐餐桌禮儀」應該是最不用介紹的,可是我有時候去吃喜酒的時候看到一些女性的中餐餐桌禮儀實在不敢恭維,所以還是在網路上抓一些基本中餐宴會的基本禮儀稍作修改給酒店上班的姐妹參考:
圖片來自GOOGLE
中餐座位編排法則
中餐一般以對著門口的位置為最尊,背著門口的位置為最低,可參考附圖的兩種座位編排法則。若是在大宴會廳,則以向著舞台、看到電視、看到海景等座位為佳,應讓給位高者/身份尊貴的賓客。
中式用餐禮儀
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酒店小姐的餐桌禮儀—西餐禮儀@酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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阿妹已經三十幾歲了,到這兩年才發覺化妝品跟名牌服飾都是暫時的美麗,優雅的言行舉止跟儀態才是越陳越香歷久不衰的美麗,才是會讓男人尊重的美麗。
這一篇讓我們來看看強哥分享的西餐餐桌禮儀。
原文:
各位酒店小姐如果已經把我前面分享過的餐桌禮儀都看過了,尤其是「通則」部份我說得非常詳細,各位如果都能熟記並且養常習慣,那西餐餐桌禮儀就沒甚麼大問題了。
其實真的要把「西餐」細分得很清楚那是難度很高的,而且不實用。如果真的有機會遇到從來沒有吃過的異國料理,就謹記之前的「通則」所有原則,然後有禮貌的請問別人自己不懂得地方,那就絕對不會失禮了。
我個人認為現在所謂的「西餐」是綜合了法式、義式、美式三大歐美主流料理,所以西餐餐桌禮儀也針對這三大主流。我在網路上抓了一些有關西餐禮儀的文章跟圖片給各位參考:
座位安排
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酒店小姐的餐桌禮儀—日本料理特色@酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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★未經同意而任意複製盜用1/3以上者視為偷竊行為,將以違反著作權法追究到底,請勿以身試法。
各位酒店上班的姐妹如果耐心的看到這裡,相信大家以後去吃日本料理的時候一定會有不同的感受。因為我也只是稍微留心自己的儀態跟一些小地方,然後再注意旁邊人的餐桌禮儀,發現真的差好多!
圖片來自GOOGLE▲
原文:
前面分享那麼多有關日本料理的餐桌禮儀,因為我不是專家,所以並不是那麼完備,讓真正的專家看到肯定會被笑,不過讓部份原來都不懂的酒店小姐當個入門絕對是夠了,而且也很實用了。最後分享「日本料理特色」作為有關日本料理餐桌禮儀的Ending
日本料理特色
清淡、不油膩、精緻、營養、著重視覺、味覺與器皿之搭配是為 日本料理的特色。
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傳奇的日本酒店牛郎–男公關Roland
相關閱讀:〈傳奇的酒店小姐〉
前兩天分享了「年賺過億元的日本第一酒店小姐」影片,那支短片中有提到日本最強的牛郎男公關Roland,為了男女平權起見,今天就分享日本最強牛郎男公關的介紹短片。
雖然這位Roland很強、很紅,但是我個人一點都不喜歡他太粉的外型與超娘砲、沒有一點MAN的氣質,所以我真的不知道他紅在哪一點?因此我非常反對這短片的副標題「所有女生都願意為他而花錢」。
也許我真的是過熟的熟女,落伍了!
因為在我心中最帥、最粉又夠MAN,東方第一男神的位置已經被這一位佔據得滿滿的了:
▲我心中永遠的東方第一男神:尊龍John Lone
▲我心中永遠的東方第一男神:尊龍John Lone
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酒店小姐工作的本質@酒店經紀阿妹分享酒店上班-酒店兼職觀念
★未經同意而任意複製盜用1/3以上者視為偷竊行為,將以違反著作權法追究到底,請勿以身試法。
我們家強哥這篇文章應該可以當作碩士畢業論文的引言吧!?
因為阿妹做酒店經紀人也不算短的時間了,真的還沒看過有哪位酒店業者或是酒店經紀人能夠把我們酒店這行業說得像強哥那麼清楚,阿妹所說的「清楚」並不是一般酒店經紀的部落格所看到的:幾節多少錢、甚麼店甚麼模式、幾點上班等等這種雞毛蒜皮的事情,而是從歷史、政治角度及人性面探討「酒店小姐工作本質」與「社會為什麼不能沒有酒店行業」的大宏觀論述,所以阿妹轉載分享給姐妹們,希望酒店小姐看了以後能更清楚自己也是對社會有貢獻的,不要妄自菲薄。
中國古代歌伎--圖片來自GOOGLE
【酒店公關小姐工作的本質】原文:
現今社會的一般印象都把酒店這行歸類在「八大行業」,或者是特種行業,甚至是色情業!我都不置可否。但是如果要問強哥的話,我認為應該是歸類在服務業。強哥我跟朋友閒聊的時候也曾談到這話題,甚至開玩笑說嚴長壽(號稱是飯店教父或是服務業的教父)應該請我去當顧問,朋友們都開玩笑的說我少說兩個字,應該說成:色情服務業!我也不想跟他們抬槓,因為這是全世界皆然根深蒂固的士大夫觀念,就算我抬槓贏了也沒什麼好處,改變不了什麼,就像狗吠火車。但是誰都不能否認的是「酒店」這行業從有人類以來就一直存在著,甚至可以說人類最古老的行業之一,只是存在的形式或名稱不同而已,本質卻從來沒改變過,而酒店小姐、酒店公關也只是名稱不同而已,在本質上從古至今都沒有變過!
我個人一直認為「八大行業」從古至今都被執政者污名化,藉以用來鞏固權力的手段之一,但是有權利的人難道就沒有最根本的情慾需求嗎?於是在權威專制或是帝王的的時候,八大行業就是高官顯貴或是富人的專利,不論古今中外都是!(從古代一夫多妻制就可以看出)演變到現在人權意識抬頭的文明社會並沒好到哪去,因為幾千年的觀念並不會一兩百年的人權革命而改變太多,最主要原因是民主政治下的執政者發覺,控制政治最弱勢的「八大行業」來製造表面形象,鞏固權力,是最簡單又最沒有阻力的,所以就理所當然順勢而為的繼續將八大行業污名化。用一句台灣厘語形容這種情形最傳神:「左手念經,右手摸奶。」如果用台語發音還有押韻呢!
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酒店小姐的餐桌禮儀—日本料理 4 @酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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原文:
前一篇討論吃日本料理的程序,其實並不是隨便想出來找麻煩的,都是經過很久的文化薰陶的。囉哩八唆講那麼多篇都還沒開始吃日本料理,這一篇開始討論怎麼「吃」日本料了。
前菜
前菜可以視為開胃菜,原則上是從左邊開始吃。師傅擺放時會將口味清淡的放最左邊,最重的放最右邊,先從清淡的吃,以免味蕾味覺被影響,吃不出食物的真正感覺。
圖片來自GOOGLE
生魚片
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酒店小姐的餐桌禮儀—日本料理 3 @酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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上一篇專門講怎麼把筷子拿的優雅又好看,阿妹我練得好久終於可以拿得很好了,相信姐妹們也練得差不多了吧?誠如強哥說的:筷子拿得很好以後,有關日本料理餐桌禮儀的其他問題就不是問題了。
圖片來自GOOGLE
原文:
我覺得酒店小姐能夠把筷子用得很好,用筷子的禮儀也很懂了,日本料理與中餐的餐桌禮儀就八成以上OK了,跟酒店客人或者一些重要人物去比較高檔正式的日本料理餐廳再用心注意一些細節,就不會有問題了,不會被人看笑話了。
其實很多餐桌禮儀細節並不是吹毛求疵,都有它的原因跟典故,酒店小姐不要把這些禮儀覺得是彆扭,把它養成是自己的習慣,對自己是加分很多的。我蒐集了一些日本料理餐桌禮儀的資訊並且略加修正解釋,給酒店小姐參考,希望對妳們有所幫助。
日本料理常使用塗漆的木碗或邊緣塗金的餐具等,精緻高價的餐具頗多,有時候一些碗盤杯子看起來烏漆媽黑不起眼,那有些都是燒陶,很多都是日本進口,價值不斐,所以正確小心使用餐具是日本料理重要的禮儀。
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酒店小姐的餐桌禮儀—日本料理 2 @酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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原文:
前一篇【日本料理 1 】分享了怎麼正確優雅的使用筷子,接下來還是討論筷子的問題,但是簡單多了,只要用點心思記住並且養成習慣就不會有問題了。
圖片來自GOOGLE
筷子擺放的位置
我跟很多人,包括酒店小姐去吃日本料理的時候,發現很多人都把筷子像吃中餐一樣擺放直的,這是很大的錯誤。一般日本料理餐廳在客人到之前都事先把基本的碟子、筷子擺放好,他們一定都把筷子擺橫的,(如圖)客人就應該跟著原來擺放的位置,可是很多人都會習慣的把它擺直的,這是不對的,酒店小姐應該要特別注意這一點。
也許有人會說,未免太龜毛了,我筷子拿得好就好,筷子怎麼擺跟吃飯禮儀有什麼關係?我只能說吃什麼料理就要像什麼樣,譬如妳總不能說吃西餐的時候非要用筷子吃牛排吧?而且筷子橫擺是有意義的,不論在中國或者日本,在餐桌上用筷子指著別人是非常不禮貌的禁忌,日本人把這精神發揮到極緻,不單單手拿筷子不能指著別人,連筷子擺放的時候也不能指著別人!
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酒店小姐的餐桌禮儀—日本料理 1 @酒店經紀阿妹分享酒店兼職-酒店上班須知
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阿妹常去吃日本料理,相信很多酒店小姐不論是與酒店客人,或者跟自己親朋好友都常去吃日本料理,可是很多規矩禮儀跟我一樣都不是很清楚,那就趕快來看看強哥的日本料理的餐桌禮儀,以後再去吃日本料理的時候也可以稍微用點心思,讓自己變得更優雅。
圖片來自GOOGLE
原文:
日本是一個任何表現在外的事情都很嚴謹的民族,任何不起眼的事情到他們手上都會被改良得很精緻,反而變成似乎是他們的原生文化了,製造工業也是如此這樣,飲食文化也是如此。撇開民族間歷史的恩怨情仇,他們這種精益求精的精神,讓我不得不敬佩。
日本人不但在正式場合吃飯很講究禮儀,平常吃飯也會講究禮儀的,尤其是女生要注意的禮儀更是多如牛毛,讓我們臺灣人私下批評有點超過,說他們「有禮無體」。在酒店上班的酒店小姐除了常有機會跟客人吃日本料理,自己也有非常多的機會去吃比較高檔的日本料理,所謂「高檔」,並不是光指食材、價位高檔而已,也應該要注意到禮儀的高檔,不然也只是被人私下笑話。雖然在台灣吃日本料理已經被改良很多,適合台灣的風俗民情,已經沒有像在日本那麼龜毛了,但是我認為還是要有個基本的樣子跟禮儀,(這些只能說是基本的皮毛)才不會顯得自己很土、登不了大雅之堂。
我列舉一些吃日本料理最基本該注意的禮儀給酒店小姐參考,其實很多原則不光是日本料理而已,只要是在餐桌上都可以用得到的原則,希望能對酒店上班的酒店小姐、酒店公關有所幫助。我個人以為日本料理的餐桌禮儀特別多,所以我這一系列文章有關日本料理的餐桌禮儀篇幅比較多,請看官們多一點耐心。
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安太歲與安太座@酒店經紀阿妹敬祝百工百業開工大吉
今天是1月30日,農曆是庚子年正月初六。
大部分的公司行號都選在今天開工大吉,阿妹敬祝大家金鼠年工作順利,心想事成。
大部分台灣人每年從立春到元宵節都有安太歲或點光明的習俗,祈求來年平安順利。趁著開工大吉的日子,阿妹分享一則安太歲的笑話,希望能搏君一笑,已婚男士一定要看喔!
安太歲與安太座
有人問:過年安太座(給老婆紅包),安太歲哪一個比較重要?
大師答:
1.安太歲可保來年風調雨順,但是沒安太座,除夕夜馬上就風雲變色。
2.安太歲的屬性是香油錢,安太座的屬性是保護費。
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