【冒煙的喬創辦人專訪一】酒店經紀阿妹分享成功女性故事－酒店經紀阿妹給酒店上班-酒店打工-酒店兼差姐妹們的溫暖小棧

【冒煙的喬創辦人吳怡靜專訪一】酒店經紀阿妹分享成功女性故事

阿妹的主管強哥時常告誡我說：「雖然酒店經紀人的社會觀感始終不好，但是我們不可以因此就妄自菲薄的隨波逐流、不學無術，甚至學那不好的酒店經紀人只是為一點蠅頭小利就出賣良心，做一些昧著良心的事情。我們應該要隨時充實自己，讓自己有樂觀、正面的思考，也應該要盡量引導自己帶的酒店小姐有正面思考，讓酒店上班的姐妹有正面能量去面對人生的挑戰，等離開酒店生涯之後能夠開創自己精彩人生。」
所以我會嚴選在部落格所分享的事情，期盼能對所有目前處在低潮的姐妹有所幫助。

我之前分享過幾位大家耳熟能詳的成功女性的故事，謝金燕、江蕙、舒淇，她們有一共通點：沒有顯赫的學歷與背景，都是靠著自己長期奮鬥之後才有甜美的收穫。
今天我要分享的成功女企業家吳靜怡也是沒有學歷與家世背景，19歲就出外打拼幾十年後的成功故事。吳靜怡她19歲就開酒吧起家，也算是跟我們酒店業有一點連結關係。請酒店上班的姐妹耐心看完，應該會有一些正面的啟發。

【冒煙的喬創辦人吳怡靜專訪一】她19歲從酒吧起家打造出4億餐旅王國

Amy吳靜怡，是高雄美墨料理名店—冒煙的喬（Smokey Joe's）創辦人，從小不會念書的她，19歲開酒吧創業，即使彪形大漢打架、賴帳，她也毫不畏懼把錢要回。
從業32年至今，她幾乎沒家庭生活，整日打拚，已擁有10家異國料理餐廳，幾年前更跨足旅館業，足跡遍布墾丁、高雄、台南、彰化、台中，去年營收4.25億元，今年是她第一次北上台中的關鍵年，站穩腳步後，她將繼續往北展店，讓大家都知道「冒煙的喬」。

「來！你聽我的，這個防滑溝條不能這樣用，你要換。」個頭嬌小，一頭短髮，157公分的Amy吳靜怡，在4月將營運的台中西區「國美旗艦店」工地，夾雜著國、台語指揮5、6個大男人，從樓梯踏階、地板鋪磚到遮雨罩的款式與擺放，只見壯漢們不時點頭稱是。
在此之前，她才剛去開店不到一個月的台中市政店，烤了豬肋排與調菜單，匆忙試了幾口新菜後，就風塵僕僕趕往下一個工作地點，在她身上看不到南部人的悠閒，只看到每天跟時間賽跑的女人。
起家高雄的餐飲集團「冒煙的喬」，旗下有10家餐廳、2家旅店，包括冒煙的喬、Q Garden Cafe、泰冒煙、瑪瑪米亞外燴廚房等品牌，餐點以複合式異國料理為特色，從台式、美式、墨式到泰式都有，讓一家人老中青三代同時造訪時，都各能滿足所好。