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現在台北大部分的酒店，對於酒店小姐的出勤制度分為自由班（Part Time）跟正常班（Full Time）兩種，不論是自由班或者是正常班都是以一星期為計算單位。（少數幾家很老的酒店仍然以月為計算單位）自由班是一星期至少上三天班，（少數特殊情況可以上兩天班）一星期上五天班的就是正常班，簡單的講就是除了一星期上五天班的都算是自由班。每一家酒店的行政人員，都會要求每一位酒店小姐在前一個星期就預先把下星期要上班的天數、日期報給行政人員知道，以便於管理。
站在酒店店家的立場也是服務業的基本立場，必須是每天開著門等客人的，不是等客人到了才開門做生意的。就好像開餐廳，必須在客人沒來之前就必須把所有的食材及服務人員都準備好的道理一樣，做了萬全準備卻可能沒有客人，那還是必須每天要準備好開著門等客人，除非不想做生意，關門大吉，那就可以都不必準備了。所以每一家酒店會擔心今天客人很多可是酒店小姐不夠，讓客人抱怨之後撤桌，（客人來酒店卻沒消費就走人的意思。）這時候酒店業績幹部就會跟酒店老闆反應，說行政人員都在打混，每天都不能掌控酒店小姐的人數，讓客人乘興而來敗興而歸。這種情形對於酒店店家跟業績幹部都是很大的損失。所以酒店行政除了積極招攬新的酒店小姐之外，也針對所有上自由班的酒店小姐設計了「擇加制度」，「擇加」完全的說法應該是：「一個月內自己選擇哪一天加班。」也有另一種說法是「責加」，責任加班的意思。兩種的意思都是一樣的，最終目的就是希望每天能有多一點酒店小姐來上班，不希望開店營業的時候唱空城計。
至於一個月要加班幾天，各家酒店制度不同，我就不一一舉例，我只是要解釋清楚擇加的意義跟精神，還有因為擇加延伸的一些問題，讓小部分酒店小姐釋懷，不要再亂想是被剝削、被欺負了。
不管是「擇加」或「責加」基本上並不是惡意要找酒店小姐的麻煩，話再講回來，也並不是要妳去酒店當義工，檯費薪水都是照算的。退一步想，人家請妳去加班，是因為妳條件好、工作態度、工作能力都很好才希望妳多加班，大家都有好處的。如果條件、態度都很差的酒店小姐，任何人都不在乎這種人要不要來加班的，姐妹們想讓人在乎妳，還是想讓人覺得沒差妳一位？
小部份已經在酒店上班的酒店小姐，不知道為什麼就是喜歡跟酒店行政唱反調？這些少數的酒店小姐心理總認為我來酒店上班已經很辛苦了，我想怎樣就應該讓我怎樣，本小姐就是不喜歡被約束，喜歡自由自在的感覺，所以才來當酒店小姐的，沒想到酒店還要管東管西，還要跟軍隊、學校似的管我上班天數，還要我報班，報班沒來還要補班？甚至還要叫我加班、剝削我！
阿妹自己以前也當了好幾年的酒店小姐，我語重心長的勸這些極少數心態偏差的姐妹，如果妳不缺錢，妳只是抱著來酒店玩玩的心態，那就沒關係，可是如果妳當初來酒店是想賺錢解決問的，還抱著偏差的心態觀念的話，那請妳以後就不要跟酒店店家或者妳的經紀人抱怨說妳都賺不到錢。因為只要有兩個人地方就必須要有規矩、有制度的，就算是動物群之中也是有牠們的生態法則，何況萬物之靈的人類社會？難道在酒店上班就可以隨便亂來不用制度規矩的嗎？阿妹希望少數觀念偏差的姐妹要知道：不論是社會制度，或者是妳酒店上班的制度，不必把制度想成是針對妳找麻煩，其實很多制度是在保護妳，是在激勵妳，讓妳能快點賺到錢。
很多人常會說我「被利用」了，我「被掌控」了！乍聽之下，感覺上「被利用」、「被掌控」是一件很負面的事情？阿妹建議姐妹不要這樣想。我認為只要不是蓄意的剝削或詐欺前提下被掌控、被利用，那表示我有被利用的價值，表示別人需要我來完成某些重要的事情，或者別人很需要我，才必須掌控我。尤其是在職場工作上，更需要有這種正面的態度，才有機會成一番成就，或者才有機會賺到大錢。再換個角度想，如果我一點用都沒有，誰要利用我？如果我每天只會替人造成麻煩，誰會想利用我呢？
